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Nous sommes ravis de vous accueillir et nous espérons que votre séjour parmi nous sera des plus agréables.
ŒNOTOURISME
Les vignes du Château Les Carrasses possède 80 hectares de vignes soigneusement exploitées ont été entièrement restaurées
entre 2013 et 2017 et sont le fruit d'une collaboration entre Vignobles Bonfils et Domaine
& Demeure.
Dans le lieu de vie du château, là où se situent la réception et le restaurant, tous les références du domaine Château Les Carrasses et d'autres vins Bonfils sont exposés et disponibles à la vente.
Sentier des vignes
Explorez et visitez le fabuleux patrimoine viticole du Château Les Carrasses en parcourant le sentier des vignes.
Sur le sentier, attardez-vous devant les panneaux placés sur votre chemin découvrez l’histoire du Château, les nombreux cépages qui composent son vignoble, leurs caractéristiques et origines, les multiples travaux du viticulteur et la biodiversité du vignoble.
Les informations pratiques
Le Château Les Carrasses est un domaine viticole remarquable, au-delà du sinueux Canal du Midi et des Pyrénées.
Baladez-vous dans les vignobles
Des promenades guidées hebdomadaires sont organisées pour apprendre à reconnaître les cépages de nos vins, suivies d'une dégustation de retour à la cave.
Vignobles Bonfils
Les vignobles Bonfils interprètent la diversité du Languedoc Roussillon. Une diversité de domaines, de vignobles et de vins. Une diversité de goûts.
